MEnÚ

1ers

espaguetis amb verdures

llenties estofads 

escudella amb galets

canelons

canelons d'espinacs

"potage" de mongetes

amanida de patates

2ons

filet de lluç arrebossat amb verdura

hamburgueses amb tomàquet

vedella amb bolets

xai al forn amb patates

pollastre rostit

5'50€

*fes el teu encàrrec al 936 588 251

Novetat als mostradors de Cal Sei

Vedella "Pirinat", ecològica del Ripollès.

"Gràcies a la correcte alimentació i maneig que reben els animals, la carn ecològica no conté cap mena de residu ni cap producte nociu per la salut, com ara; antibiòtics, pesticides, transgènics...

Té més contingut en àcids grassos insaturats, més cardiosaludables i menys contingut en grasses saturades. A més a més, aporta proteïnes d’alta qualitat,   minerals i vitamines excel·lents que ajuden a prevenir anèmies i altres malalties"

Varietat en ous

0. Gallines de producció ecològica. Explotacions poc massificades on els animals tenen llibertat de     moviment i poden sortir a l'aire lliure. La seva alimentació procedeix (almenys en un 80%) de l'agricultura ecològica i es limita l'ús de medicaments.

1. Gallines camperes. Els animals es crien en naus, però tenen la possibilitat de sortir a l'aire lliure.

2. Gallines criades en sòl. Les gallines són criades en naus densament poblades sense la possibilitat de sortir a l'aire lliure.

3. Gallines criades en gàbies. És el tipus de producció més corrent, on s'utilitzen habitualment antibiòtics i altres medicaments i on es controlen fins i tot les hores de llum amb il·luminació artificial.